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《食品工程》（季刊）创刊于1973年，由山西省食品工业研究所主办。
《食品工程》已入编：中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。《食品工程》是山西省唯一的食品专业技术类期刊，在省内具有较很高的知名度。作为科研人员与企业的交流平台，设有“基础研究”、“应用研究”、“工艺技术”、“食品分析”、“企业风采”等栏目，并与全国多家科研单位、大专院校、食品企业、新闻出版机构保持着信息交流、技术合作。该刊专为食品行业各级领导和科技人员、管理人员提供，有价值的食品工业发展趋势、方针、政策。报导国内食品添加剂供应信息。
《食品工程》连续三年获省一级优秀期刊；山西省优秀期刊。
知网收录(中)、国家图书馆馆藏、维普收录(中)、上海图书馆馆藏、万方收录(中)
中国期刊全文数据库（CJFD）、中国核心期刊遴选数据库
基础研究、应用研究、工艺技术、综述评论、饮食与健康、分析检测、质量管理、企业风采
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食品工程来稿要求：
1食品工程欢迎有关食品科技、食品机械、食品包装及新产品等方面的研究论文及生产实用工艺技术、分析检测技术、市场分析、质量管理等方面的文章。
2作者的稿件一经录用，将同时被中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊收录。
3文稿务求论点明确，论据可靠，数据准确，文字精炼，图标清晰，引用资料请给出参考文献。内容应注意保守国家机密。
4参考文献不得使用非正式出版物。
5来稿若属国家或省级自然科学基金课题，来稿请列出其项目名称及编号，并附寄有关文件复印件。
注意事项：
1所有文稿请附3~8个中文关键词和200字以内的摘要，来稿应附第一作者简介，内容包括姓名、性别、出生年月、何时毕业于何校、何专业、职称。
2参考文献不得超过20篇，其著录格式如下：
a文献引自期刊：序号著者题名刊名（外文刊名可缩写），出版年份卷号（期号）：起止页码
b文献引自图书：序号著者书名其他责任者版本出版地出版者出版年份起止页码
c文献引自学位论文：序号著者题名[文献类型标志]保存地点保存单位出版年份起止页码
今日关键词：中级职称挂靠风险,职称证书下来以后什么时间可以查询,工程师证书网上查询,通知一下大家，由于最近职称评审政策一直在变动，今年已经职称改革前前后后五六次了，...
所属栏目：职称评定 时间：03-05 阅读：630
教师发表的教育论文主要分为三种类型分别为方法型、观点型、随笔型。不同类型的教学论文的写作手法和写作内容也有很大的区别，主要是对于写作论文的侧重点有很大不同，很多...
所属栏目：发表指导 时间：05-12 阅读：1216
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很多企事业单位员工咨询小编 践行三严三实论文能评政工师职称吗? 如果想要评审职称，遵守三严三实的标准很重要，三严是根本，是基础，是动身点;三实是三严的具体体现，没有三...
所属栏目：发表指导 时间：04-01 阅读：359
作者对于河北省内的化学期刊不了解，不明白哪本期刊适合自己，不了解自己的论文写作方向是什么，甚至不懂自己的评审职称应该发表什么期刊，对于初次评审职称论文的作者来说...
所属栏目：发表指导 时间：04-01 阅读：303
研究生发表论文已经习以为常的事情啦， 如何提高研究生论文发表的录用率 ，研究生发表的论文主要是为了自己顺利的毕业以及为自己以后的读博打下基础，因此论文对于研究生来说...
所属栏目：发表指导 时间：04-01 阅读：422
很多作者咨询小编 江苏农业科学能加急吗 ?如果作者自投到这本期刊的官方邮箱肯定是无法走加急流程的，如果是找的论文服务机构，还是有机会走加急的，毕竟绿色通道的次数有限...
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石油是地球表面上重要的能源物质，并且石油是不可再生能源，是很多化工产品的原材料，比如溶液、化肥、杀虫剂和塑料，同时石油可以提炼陈汽油和燃油，很多作者咨询小编 比较...
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很多工业方面的工作人员咨询小编 大连工业大学学报好发吗 ?这本期刊是由辽宁省教育厅主管的北大核心论文，国内的北大核心期刊论文发表难度系数比较大，审稿周期长，论文版面...
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幼儿教师在幼儿教育工作中有着重要的作用，是幼儿启蒙教育的关键性一环，因此教师必须转变教育观念，树立良好的教师角色，幼儿园教师每年也是可以评审职称的，接下来小编汇...
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